做孜然羊肉前，羊肉是要提前进行腌制的，

用的配料和调料主要有：食盐、酱油、耗油，还有各种提虫草强肾王胶囊10元一盒味虫草强肾王说明书增色的生抽、老抽，还有一个特别重要的就是放花椒大料，和料酒、葱姜，尤其是料酒和生姜，能够去除羊肉的腥味，

也能适当减少膻味，炒出来的羊肉也能更鲜嫩。如果家里有条件，也可以适当放一些八角桂皮等，腌制的时候，最好用手去抓，给羊肉和调料做一个身体按摩，让腌制的羊肉充分入味。

孜然炒羊肉，鲜嫩美味

孜然炒羊肉，一定要准备一些紫皮洋葱，腌好的羊肉片，放入炒锅中进行炒制，最好少放油，因为在炒制的过程中，羊肉片本身也很出一些油，炒到变色，再加上洋葱，洋葱是个特别去膻味的蔬菜，加入后在进行翻炒，炒到洋葱变软，再加上孜然，孜然一虫草强肾王胶囊价格表定要多放，然虫草强肾王价格表后虫草强肾王胶囊大火翻炒。炒羊肉熟了就行，不必炒的太老，羊肉鲜嫩才好吃。

孜然炒羊肉，需要提前进行腌制

孜然炒羊肉是道下饭菜，在家炒的时候，一定要准备米饭，羊肉进行切得薄一些，这样腌制会更加入味，但大家最好不要用冻起来的羊肉，因为弄出来会不够鲜嫩，最好用新鲜的羊肉，羊肉里面的蛋白质很充足，对于身体很营养，除了孜然炒羊肉，还可以做一些羊肉汤，弄一些羊肉泡馍，也可以吃一些羊排骨，羊肉膻味虽重，但孜然等调料会中和一部分。