炸萝卜肉丸子，用淀粉面粉虫草强肾王胶囊10元一盒都不对，再加上这2样，金黄色膨松，又酥又脆炸素丸子，基本上很多人最喜爱吃，炸素丸子的类型也非常多，有猪肉丸子也是有素丸子虫草强肾王，在其中萝卜肉丸子的口感也很好。我们家的小孩子，一直嫌萝卜的香味很大，不喜欢吃，可是炸成萝卜肉丸子，就欲罢不能了。

在很多人的了解中，炸萝卜肉丸子，就得往里加小麦面粉或者木薯淀粉，但是事实上，这是错误的念头。不信的话大伙儿试一试，用面粉或是小麦面粉，又或者这两样掺在一起炸出来的肉丸子，尽管刚炸出来较为松脆，可是过一会就软了或是硬起来了。

实际上炸萝卜肉丸子时，千万别担心究竟是放木薯淀粉或是小麦面粉了，这几种东西都不用，我今天教大家用其他的办法炸，多放2样东西，炸出来的肉丸子金黄色膨松，又酥又脆，凉透了都不会发硬，谁吃谁喜爱！

【炸萝卜肉丸子】成分表：萝卜、大葱、生鸡蛋、盐、味精、花椒面、白胡椒、苏打、馒头、植物油1、提前准备一根萝卜，啥品种萝卜都可以，总之炸出来类似是一个味儿。萝卜清洗干净以后，把它擦成细丝，再加上一勺盐，开展杀水。

2、大约过15min，萝卜出水量就十分明显了，杀出的水也别扔掉，存着就能。下面切一些大葱，撒到萝卜中，随后打一个鸡蛋，下面开展调料。调料放入盐、味精、花椒面、白胡椒，充足拌匀。

3、剩下来的2料粉，就是最关键的2料粉了，能够起到让肉丸子更膨松、更酥脆的功效，他们便是苏打、馒头。小苏打的作用是让其膨松，馒头则可以使其更松脆，苏打提前准备2g，倒进萝卜中，馒头搓揉成碎屑，也装进去。

4、拿筷子充足拌匀，他们的萝卜馅就基本实现了，下面把包馅团成一个个的圆球。起锅烧油，油烧之后把萝卜肉丸子装进去，中小火炸，炸得颜色淡黄后捞起来，再次把油温高，然后把萝卜肉丸子所有倒入，再炸到金黄色，捞起来控油补水，就可以开吃。

炸萝卜肉丸子时，需多放2样东西，其实就是小苏打和馒头，这两样既能使其更为膨松，又能够使其更松脆。你们在炸的情况下，也别放淀粉面粉虫草强肾王说明书了，试一下换为这2样，效果明显、口感更佳，美味可口，全家人男女老幼都爱吃。