酱牛肉一直备受大家的钟爱，不但美味并且有营养成分，尤其合适寒冷的冬季服用，能保暖。美味的酱牛肉用于下酒菜也是一级棒，肉酥筋软又进味的酱牛肉加上味碟，吃到口中香味弥漫，令人意犹未尽。美虫草强肾王味的酱牛肉更合适自己在家做，不但更为的经济实惠，并且气味也会更为合乎家人的口感。

自己在家做酱牛肉的情况下，大家通常会碰到一些问虫草强肾王胶囊题。今日大家来讨论一下为何有一些卤好的酱牛肉一切就碎的问题，也有该如何解决。下面，我就把酱牛肉的作法也有一些小技巧共享给大伙儿。

【虫草强肾王胶囊酱牛肉】食物：牛肉、葱、姜、八角、八角茴香、白蔻、白豆蔻、干黄酱、红烧酱油、食用盐、米醋、生抽酱油、高汤。作法流程：1、牛肉切割成块状清理整洁，随后凉水入锅绰水，大火烧开以后撇掉白沫子，随后把牛肉捞出来，用温开水清洗整洁。

2、将牛肉转到炖锅中，放进八角、八角茴香、白蔻和白豆蔻等香辛料，最好是放进一个香辛料盒内，放进锅中，盖紧盖子，小火慢炖1个钟头。

3、干黄酱舀到一个碗里，随后加少量的冷水冲融化，以后过虑到炖锅中，过滤十分的重要，要不然酱渣沉入底锅，非常容易糊底，倒进少量的红烧酱油，想颜色深一点就多倒一点，想颜色浅一点，就少倒一点，随后再撒上少量的食用盐。

4、搅拌以后再次盖紧盖子文火焖煮，直到煮到能用筷子轻轻松松穿进肉里的水平就可以了。煮好以后别着急起锅，放进汤里泡浸最少两个小时以上。小提示：酱牛肉一切就碎，是由于内部结构太松实，因此要想不剁碎，很重要的一点是不必那时候切。让酱牛肉在卤菜的料汁金投大娘两个小时以上，假如可泡上一个夜里更强。在这个环节中，会出现少许的骨头汤进到到酱牛肉中，再通过冷冻以后，丝袜高跟鞋中间就拥有黏性，那样再切就不容易碎了。再有就是切的过程中还要留意，不必沿着丝袜高跟鞋切，不然非常容易塞牙缝。这一做酱牛肉的小技巧，你懂得了没有？下一次一定要再加上骨头汤泡浸这一步哦。假如你喜爱我的文章内容，还记得关心、评价、共享并关注点赞哦，每日都是升级一些特色美食和相关的信息共享给大伙儿！本文章内容为原創，照片均来源于互联网，若有侵权行为，请联络删掉！