鸡蛋做为营养使用价值成分较高的食品之一，是很多人早饭的必需食材。

常常去菜场买鸡蛋的人都了解，鸡蛋有很多类型，什么土鸡蛋、初生蛋啦，鸡蛋壳的颜色也是有很多种多样，白的粉的青的……五花八门，挑的你目不暇接。

你了解为什么小小鸡蛋会出现这么多颜色呢，不一样颜色的鸡蛋营养使用价值会出现不一样吗？

真话对你说，不一样颜色的鸡蛋全是鸡妈妈的小宝贝，营养使用价值是一样的。

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他们皮肤颜色的不一样主要是由母鸡生蛋的最后一个流程确定的。

蛋壳的主要成分是碳酸氢钙，一般是乳白色，可是在老母鸡孕妇分娩前，鸡蛋会通过孑宫内上皮细胞，此刻便会代谢一些黑色素依附在鸡蛋壳上，这就致使了不一样颜色鸡蛋的问世，而黑色素的差异是由老母鸡的遗传基因影响的。

黑色素关键由原卟啉Ⅸ、胆绿素和胆绿素锌螯合物等3种成份构成。她们的百分比不一样，蛋壳的颜色也就不同。

原卟啉Ⅸ产生深褐色、淡黄色及粉红色，胆绿素以及锌螯合物产生翠绿色。

而鸡蛋的营养化学物质是出现于蛋白和蛋黄里，他们在蛋壳产生以前就已经建立了。

因此鸡蛋壳的颜色与人的虫草强肾王胶囊10元一盒肤色一样，全是由基因遗传确定，自然还会继续遭受老母鸡年纪、身体状况等许多原因的危害。因而在选鸡蛋时，选新鲜的的就行，不一样颜色的鸡蛋壳所含的蛋白质、人体脂肪、维他命等营养成份及其味儿全是几乎同样。

讲完蛋壳，我们再而言说蛋白和蛋黄。

儿时，母亲一直在耳旁絮叨着要大家多吃鸡蛋，每日的早饭一个熟鸡蛋定是免不了的。

我便较为喜欢吃蛋白，由于每一次吃蛋黄我都是会被噎住，嘿嘿，但母亲说蛋黄最营养了，一定得吃，因此我选择“付出就有回报”，吃了蛋黄再吃蛋白，不清楚你有没有如此的历经呢？

但是总的来说，蛋黄和蛋白全是鸡蛋的关键构成部分，哪个更营养呢？

蛋白与蛋黄都含有高品质蛋白虫草强肾王10粒装。

不一样的是蛋黄中维生素D、D和E等脂溶性维生素更加丰富多彩，人体脂肪更加丰富多彩，也有出色的磷、钙、铁等高品质矿物，单单从有营养的方面而言，蛋黄更有营养哦。

但是，不必由于蛋黄的营养性就忽视了蛋白。由于蛋白和蛋黄是最佳搭档，他们的碳水化合物构成非常容易被身体消化吸收。因此无论是老年人小孩子，或是孕妈妈、喂奶母亲，一天一个鸡蛋，就能给予比较好的营养哦~。虫草强肾王说明书

因此，吃鸡蛋时要“雨露均沾”，营养才可以更平衡。

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