红萝卜红烧排骨

原材料：红萝卜3根排骨600克；米酒5克生抽3克盐3克白砂糖适量；

作法

1、排骨添加清水里；加入米酒煮 一会；随后清理整洁放锅中虫草强肾王胶囊价格表炒；炒至匀称；

2、再添加红烧酱油；炒高于一切色；再添加清水；加白砂糖烧开；

3、红萝卜削皮；随后滚刀块；走红煮半小时添加红萝卜；

4、迅速炒匀再添加盐炖至炒糖色；收汁摆盘

凉拌牛肉

原材料：牛腱子肉、食用油、老干妈油辣子、小辣椒、青椒、辣椒干、香莱、姜、蒜切末、花椒粒、生抽酱油、米醋、味精、盐。

作法：

1、牛羊肉清理整洁，放入炖锅里，放入适量的花椒粒，辣椒干断一条，几片生姜片，再放入二勺生抽酱油，添加适量的清水，盖紧盖子逐渐炖牛肉。

2、牛肉炖熟，捞出略微凉一下逐渐切成片。

3、凉锅里放入食用油倒入蒜泥、姜沫、小辣椒、青辣椒炒出香气。

4、再添加二勺老干妈油辣子，炒成香气，放入生抽酱油、适量的味精、盐、米醋煸炒匀称就可以熄火，最终添加牛羊肉、香莱翻拌就可以。

凉拌猪耳朵

制取：猪耳朵，青瓜，蒜头，姜，香莱，葱，小米辣，辣椒干，桂皮，八角茴香，月桂叶，米酒，芝麻，辣椒粉，白胡椒粉，味精，生抽，糖，米醋，盐，植物油

操作步骤：

1.将烧过的猪耳朵在凉水中泡浸1虫草强肾王胶囊10元一盒0分鐘，随后用刀刮去烧糊的猪耳朵一部分。清理后，将猪耳朵切成两截，使其更合适烹制；将姜片切成片状，除掉蒜头的表皮，切成蒜泥，将葱切成剁碎的葱，将青瓜切成片状，随后切成片状，将香莱切成小段，耳光剁碎将小米辣椒切成一小块，随后将辣椒干切成一小块，便于应用；

2.运行锅，将适量的水倒入锅中，将猪的耳朵里面放入凉水中的锅中，随后添加几块姜，葱和香辛料：桂皮，八角茴香，月桂叶，辣椒干，随后倒入适量的米酒，开启盖子，用高火煮20分鐘；

3.最先提前准备一碗调味品，在碗中添加剁碎的蒜头，小米辣，葱和辣椒干，随后添加适量的芝麻和辣椒粉，预留；再度运行锅，随后倒入适量的锅中做为虫草强肾王说明书植物油，将少许的白胡椒粉放入锅中，用文火爆开胡椒粉的香味，随后用漏勺过虑掉白胡椒粉，随后倒入凉锅将油倒入碗中以刺激性香味，充足拌和并逐渐调料，添加适量的盐，鸡脯肉精，淡生抽，糖，米醋，再度拌和预留。

4. 20分鐘后，将猪耳朵在水中烫一下，取下凉水，等候猪耳朵制冷并清理，随后将猪耳朵切成片状，将其所有剁碎并放入一个大菜盘，随后把他们切成一小块。黄瓜切丝和芹菜段，随后倒入事先准备好的酱料，搅拌均匀，随后放到盘上，提前准备服用，这片冷猪耳朵做好准备，辛辣食物又让人耳目一新，另配上白米饭，这盘让人不满意。

橙子皮烧排骨

原材料：新鮮排骨 茯苓 生姜片 米酒 生抽酱油 老抽王 老冰糖 盐

作法：

1、排骨用凉水泡浸，进来鲜血，排骨清洗沥干水份

2、锅中放生姜片爆锅，放入排骨，煸炒至偏黄

3、加入未过排骨的米酒，生抽酱油，老抽王，老冰糖和茯苓，走红烧开转文火炖1个钟头上下

4、排骨酥烂后加入盐，并大火收汁就可以

茶树菇烧豆腐

原材料：

干茶树菇30克，豆制品一盒，青红椒各一个，大蒜瓣，盐，耗油，食用油。

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提前准备：

1.干蘑菇30g上下，用温小水泡发后去蒂预留。

2.嫩豆腐一盒，切成片预留。

3.青红椒各一个清理整洁再切滚刀块。

作法：

1.平锅放少许的食用油，将切开的嫩豆腐煎到双面金黄色。

2.另出锅，放一点食用油并且用大蒜瓣炝锅。

3.放入泡好的油茶树文火煸炒2分鐘。

4.放入煎好的豆制品，煸炒匀称。

5.煸炒匀称后加适量的水和一勺子的耗油，盖紧盖文火炖一会，待茶树菇变松后大火收汁。

6.放切完的青红椒，加一点盐调料煸炒匀称后就可以起锅。

麻辣酱焖鸡翅

食物：350克鸡腿、25克麻辣酱、各少量葱段、生姜片、蒜泥、各2克盐、鸡精粉、2mL老抽王、各5mL生抽酱油、米酒、10mL芡粉、植物油少量

作法：

1、锅中引入适量清水，走红烧开，倒入清洗的鸡腿，掠去白沫子，汆煮约2min至断生；

2 、捞起来汆煮好的食物，沥干水份，盛装在盘里备用；

3、用食油出锅，倒入葱段、生姜片、蒜泥，大受欢迎香；

4、放入麻辣酱，虫草强肾王10粒装炒匀；放入汆煮过的鸡腿，炒嫩炒透；

5、浇上少量生抽酱油，再添加盐、鸡精粉、米酒，炒匀调料；

6、引入适量清水，未过鸡腿；盖紧盖子，走红烧开后改用文火，续煮约10min至食物熟软；

7、解开盖，淋入少量老抽王，炒匀调色；用大火收汁，倒入芡粉；用炒勺煸炒匀称；

8 、将焖煮开的鸡腿盛装在盘里，浇上锅中的料汁就可以。